La Fermentacion se realiza con una maceración pre-fermentativaen frío durante 48 hs., a 5°. Luego se fermenta a 25°, con una duración aprox., de 15 dias. Procedencia: VALLE DE UCO - 1ra zona de Mendoza (Lujan-Maipu)
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La Fermentacion se realiza con una maceración pre-fermentativaen frío durante 48 hs., a 5°. Luego se fermenta a 25°, con una duración aprox., de 15 dias. Procedencia: VALLE DE UCO - 1ra zona de Mendoza (Lujan-Maipu)
